怎么做花生猪皮冻(花式猪皮冻的做法大全)
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发表时间：2022-05-28 21:21
林于婷网友提问：
怎么做花生猪皮冻
优质答案：
二、猪皮洗净，冷水进锅，大火煮至能用筷子轻易穿透猪皮时捞出，趁热刮往肥油，切成细条。
三、花生米用净水浸泡2个小时以上，剥掉红衣；花椒、八角、桂皮、干辣椒装进调料包。
四、把肉皮条、花生米、料包、葱、姜一起放进锅中，加进两倍的净水，大火煮至水份消耗一半时，改中火继续煮。
五、煮至汤汁十分粘稠时，挑出葱、姜、调料包，加进盐、胡椒粉调味后关火。
六、趁热装进保鲜盒，凉透后放进冰箱冷躲定型，吃时切片或块，佐蘸汁食用最佳。
七、蘸汁做法：醋、生抽、蒜蓉、辣椒油、香油，按个人喜好的比例调匀即可！
以上就是猪皮,花生,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
