怎么做红烧茄条(烧茄条家常做法)
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发表时间：2022-05-28 21:44
夏又娇网友提问：
怎么做红烧茄条
优质答案：
一、主料：茄子500G。
二、辅料：盐适量、料酒适量、郫县豆瓣酱适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、十三香适量、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
三、茄子洗净切条，进少许盐腌制一会，控水备用，葱姜蒜切末。
五、锅洗净，放少许油，至五成热时，将葱姜蒜末放进炒出香味，进一勺豆瓣酱，一勺料酒，炒出红油倒进茄块翻炒。
六、进（盐，鸡精，胡椒粉，花椒粉，生抽，十三香，淀粉，白糖，少许净水）勾的芡汁，快速翻炒。
七、出锅撒上葱花即可。
以上就是翻炒,豆瓣酱,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
