孜然羊肉卷的做法(孜然羊肉卷的做法窍门)
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发表时间：2022-05-28 21:32
陈嘉慧网友提问：
孜然羊肉卷的做法
优质答案：
一、料：羊肉卷500g，大葱1根，鸡蛋清1个，孜然粒适量，料酒少许，一品鲜酱油适量，糖少许，淀粉少许，食用油少许。
二、羊肉卷解冻，放进碗中，加进料酒、一品鲜酱油、白砂糖、鸡蛋清、淀粉、生食用油抓匀腌制半小时；
三、大葱切小菱形段备用；
四、最后起锅放油小火，倒进腌制好的羊肉卷划炒开，放进大葱段、孜然粒，翻炒至羊肉熟，即可。
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