制作啤酒鱼的方法(啤酒鱼的做法最正宗的做法窍门)
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发表时间:2022-05-28 21:33
王丽刚网友提问:
制作啤酒鱼的方法
优质答案:
一、用料:鲤鱼1条,西红柿2个,尖椒1个,红椒1个,葱1根,姜5片,蒜5瓣,香菜2根,生抽1大勺,啤酒,1/2罐,辣椒酱2大勺。
二、西红柿洗净、切块。
三、青、红椒洗净、剖开、切大块。
四、姜往皮、切丝。
五、蒜剥皮,葱切小段,香菜切碎。
六、鲤鱼清除内脏,冲洗干净,不需往鳞。
七、用厨房纸将鱼身表面的水分吸干。
8、将鱼斩成大块待用。
9、用两片姜将煎锅擦拭一遍。
10、将锅烧热,倒进少许橄榄油。
1一、倒进鱼块,以小火慢慢煎,煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲,盛出待用。
1二、锅刷净,重新倒进橄榄油。
1四、加进生抽,倒进啤酒,盖上锅盖,小火炖十分钟左右。
1五、放进青红椒和西红柿。
1六、加进辣椒酱,继续炖三分钟即可起锅即可。
以上就是啤酒,西红柿,红椒的相关信息资料了,希望能帮到您。