制作啤酒鱼的方法(啤酒鱼的做法最正宗的做法窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 21:33作者:黄贞仪

制作啤酒鱼的方法(啤酒鱼的做法最正宗的做法窍门)

王丽刚网友提问:

制作啤酒鱼的方法

优质答案:

一、用料:鲤鱼1条,西红柿2个,尖椒1个,红椒1个,葱1根,姜5片,蒜5瓣,香菜2根,生抽1大勺,啤酒,1/2罐,辣椒酱2大勺。

二、西红柿洗净、切块。

三、青、红椒洗净、剖开、切大块。

四、姜往皮、切丝。

五、蒜剥皮,葱切小段,香菜切碎。

六、鲤鱼清除内脏,冲洗干净,不需往鳞。

七、用厨房纸将鱼身表面的水分吸干。

8、将鱼斩成大块待用。

9、用两片姜将煎锅擦拭一遍。

10、将锅烧热,倒进少许橄榄油。

1一、倒进鱼块,以小火慢慢煎,煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲,盛出待用。

1二、锅刷净,重新倒进橄榄油。

1三、放进姜丝和蒜瓣爆香,倒进煎好的鱼块,翻炒均匀

1四、加进生抽,倒进啤酒,盖上锅盖,小火炖十分钟左右。

1五、放进青红椒和西红柿。

1六、加进辣椒酱,继续炖三分钟即可起锅即可。

以上就是啤酒,西红柿,红椒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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