正山小种的冲泡方法(正山小种的冲泡方法和水温)

陈玉睿网友提问：

正山小种的冲泡方法

优质答案：

一、正山小种冲泡的水温。正山小种是武夷山一种名贵的红茶，他冲泡的时候，水温一定要把握好，如有误差，将喝不出正山小种的那股味道来，冲泡正山小种，一般都采用90℃，的水温。这样才可以喝到那种味道。

二、高冲水低斟茶的冲泡方式。正山小种的冲泡方式也有相当的多，其中高冲水低斟茶的冲泡方式就是一种，用这种方 式可以充分浸泡，冲泡出香味和滋味。

三、中投法冲泡正山小种的方式这种冲泡方法是最适合正山小种，先将正山小种茶叶进行温顺滋润，这样可以保护细嫩的茶芽，然后注进谁，就能保证茶的清澈。

四、冲泡时间的把握。第一泡的正山小种浸泡时间不要超过10秒，最好在5秒左右出水为最佳，以免影响了它的香气，随后的三泡，都不要超过30秒，第四泡之后，尽量不要超过60秒。这样才是公道的冲泡时间。

五、把握冲泡时候的温度相当重要。适合正山小种的水温，有利于茶叶的香气、味道和所含物浸出，一般都选择沸水自然晾到90℃进行冲泡。以上的冲泡方法，希看泡正山小种的朋友可以把握一下，这样可以让你品出不一样味道。

以上就是水温,斟茶,味道的相关信息资料了，希望能帮到您。