台式三杯鸡的做法介绍(台湾3杯鸡的做法)
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发表时间：2022-05-28 21:39
邓俞文网友提问：
台式三杯鸡的做法介绍
优质答案：
一、预备材料：鸡翅根600克、新鲜罗勒5-6棵、大葱1段，姜1块，独蒜1个，红干椒适量，红辣椒少量，麻油50毫升，米酒200毫升，生抽170毫升，老抽30毫升，白糖3大勺。
二、葱切段，姜蒜切片，红干椒切段，红辣椒切小块。罗勒洗净往掉老茎，留嫩叶。米酒沥出液体，往除米粒。
三、锅烧热，爆香葱、姜、蒜和干红椒。
四、倒进洗净的翅根翻炒一会儿。加进其它调味料大火烧开，转中小火焖20分钟左右。
五、最后待熟大火收汁到浓稠后，加进罗勒叶。翻炒均匀即可！
六、台式三杯鸡以鸡肉、干辣椒、小红葱头、九层塔等食材制作而成。风味独特，以光彩红润光亮，鸡肉软滑细嫩，酱汁醇厚香浓而著名。
以上就是罗勒,翻炒,米酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
