怎么制新鲜石斛成干品(鲜石斛怎么做成干石斛)
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发表时间:2022-05-28 21:42
刘佑泰网友提问:
怎么制新鲜石斛成干品
优质答案:
一、石斛一般是将鲜石斛剪往须根,洗净,晒干或烘干;
二、耳环石斛:加工时,拣长约4厘米的鲜石斛,修往部分须根,洗净,晾干,然后放进铁锅内,均匀炒至柔软,趁热搓往薄膜状叶鞘,放置略透风处,两天后置于有细眼的铅皮盘内,下面用适当的微火,在离盘约一尺处,微微加温,用手使之弯成螺旋形或弹簧状,再晾干,如此反复进行2~3次,至干燥为止。烤箱法:新鲜的铁皮石斛花直接用烤箱烘烤,但温度不要太高 ,烘烤时间长一点就可以了。
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