面团不发酵的补救方法(和面不发酵怎么补救)
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发表时间：2022-05-26 21:25
詹昭云网友提问：
面团不发酵的补救方法
优质答案：
一、可以在面团上挖一个小洞，然后倒进适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左右，接着把面团和一盆开水一起放进烤箱中发酵，等待一个多小时左右就能发好；
二、也可将面团放在恒温25-30度的环境中重新发酵，一般情况下都能及时补救。
