黑木耳怎样吃更有营养呢(黑木耳怎么吃健康)
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发表时间：2022-05-28 20:57
吴耀华网友提问：
黑木耳怎样吃更有营养呢
优质答案：
一、黑木耳排骨汤：干黑木耳用水洗净，温水泡发，土豆洗净后，泡在净水里备用。排骨斩块洗净后，烫往血水备用。所有材料进锅中大火烧开后转小火，慢炖至肉质熟嫩，汤味香浓即可。起锅前加适量盐调味。
二、木耳鸡蛋汤：将西红柿洗净切成丁，虾仁洗净，葱、姜、洗净切末，将鸡蛋磕到碗里。锅里放适量净水，放进葱、姜、番茄丁和木耳放进锅中大火烧开。放进虾仁、料酒少煮片刻，倒进打好的鸡蛋液，放进盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。
三、凉拌木耳:将香菜洗净切寸断；红辣椒切丝，将干木耳用水泡发后摘洗干净。锅中加进水烧开绰烫一下，过一下凉开水，将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。将香菜，红辣椒、黑木耳放进收留器、将调味汁倒进拌匀均匀即可。
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