无油八寸蛋糕怎样做(8寸淡奶油蛋糕做法窍门)
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发表时间：2022-05-28 20:20
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陈素达网友提问：
无油八寸蛋糕怎样做
优质答案：
一、主料：鸡蛋258g、低筋面粉86g、白糖48g、牛奶43g。
三、蛋清和蛋黄，分别打在无水无油的盆里。
四、蛋黄里放15克糖，蛋清里放30克糖。
五、把糖和蛋黄翻拌均匀，再放进牛奶翻拌均匀，再把面粉过筛进蛋黄中翻拌均匀。
六、蛋清里加进盐和白醋，用打蛋器打到有小尖勾。
七、把1/3的蛋清放进蛋黄糊中，翻拌均匀。
8、再把蛋黄糊倒回蛋清中，翻拌均匀。
9、倒进模具震两下。
10、表面抹均匀，然后震两下。
1一、放进模具中，烤60分钟。
以上就是蛋黄,蛋清,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。
