芹菜和莲藕的营养介绍(莲藕的营养价值和作用)
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发表时间：2022-05-26 21:11
郭冰宇网友提问：
芹菜和莲藕的营养介绍
优质答案：
可以适量一起吃。
一、在营养成分及性味上，芹菜主要含有水分、纤维素、蛋白质、糖分、维生素，钙、磷钾等多种矿物质，而藕片主要含有淀粉、蛋白质、糖分、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，而两者的的营养成分之间并不相克，可以食用。
二、但是在性味上，芹菜性凉、味甘，而藕性冷、味甘，两者均属于性质冷凉的食品，食用会产生较大的冷气，不利于身体健康，需要适量食用为宜。
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