葛粉的介绍(葛粉是怎么样的)
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发表时间：2022-05-28 20:42
林柏燕网友提问：
葛粉的介绍
优质答案：
一、葛粉可是非常有营养的一种粉，可以称它是葛根粉，是在《中华本草》收载的草药，很有名的药，药用的来源是为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经过水磨而澄取的少量淀粉。葛粉分为两种，可以分为葛根淀粉和葛根全粉，而这两者区别就在于加工艺不同。首先说葛根内含12%的黄酮类化合物。
二、葛根素、大豆黄酮苷还有花生素等营养成分，还有一些物质，蛋白质、氨基酸、糖、和人体必须的铁、钙、铜等矿物质，都是老少咸宜的名贵滋补品，还有“千年人参”之美誉。葛粉有药用价值，还有营养保健之功效。有些人不知道的就会比较陌生，但是对于医学职员来说，很熟悉了。
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