紫苏叶的食用方法(紫苏叶的食用制作方法)
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发表时间：2022-05-26 17:54
高淑娟网友提问：
紫苏叶的食用方法
优质答案：
一、泡水喝：由于紫苏叶可以治疗感冒，发热，流鼻涕等症状，所以当我们碰到风冷、感冒的情况时，可以弄几片紫苏叶清洗干净用来泡水喝，对治疗小孩以及老年人的哮喘也是很有效果的。
二、凉拌：紫苏叶还可以凉拌了吃，我们先把紫苏叶洗干净，然后用温水稍泡一会儿，放进盘中，放点盐，鸡精等调味料，然后再加进一点在锅中练熟的油，拌匀来就可以直接食用，味道鲜美，还有利于维生素的吸收。
三、油炸着吃：把紫苏叶洗净后，与鸡蛋清、面粉、盐、鸡精等调味料一起搅成糊状，放进油锅中煎炸，炸熟后既可食用，味道脆而不腻，口感相当不错。
四、生食：紫苏叶也可以象生菜一样，用来包裹着肉类食品直接食用，比如可以用紫苏叶包生鱼片，粘上调味料直接食用，营养丰富，口感甚好，还有解毒和热胃的功能。
