蜂蜜不能和哪些食物一起吃(蜂蜜不可以和什么哪些食物一起吃)

蔡孟吉网友提问：

蜂蜜不能和哪些食物一起吃

优质答案：

一、蜂蜜与葱、蒜不能同食大蒜性热，其所含辣素与葱相近，起性质与蜂蜜相反，古人在《医宗金监》说，葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。所以葱蒜不宜与蜜共食。

二、蜂蜜与莴苣不能共食蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便作用。蜂蜜的食品药性属凉，莴苣性冷，两者同食，不利肠胃，易致腹泻。

三、蜂蜜与韭菜不能同食韭菜含有丰富的维生素C和蜂蜜同食，所含的维生素C轻易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失往作用。蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导泻，两者同食能导致腹泻。

四、蜂蜜与豆腐不能同食豆腐味甘、咸，性冷，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。

五、蜂蜜与鲫鱼不能同食鲫鱼和蜂蜜同时食用，会引起重金属中毒。

六、蜂蜜与豆浆不能同食。蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收。

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