猪肝不能和什么一起吃(菠菜猪肝不能和什么一起吃)

朱佳琪网友提问：

猪肝不能和什么一起吃

优质答案：

一、猪肝+铆鱼：猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质，和猪肝同食，可降低猪肝的营养价值，并轻易导致腹痛、腹泻。

二、猪肝+山药：猪肝不能与山药同吃。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值。故食猪肝后，不宜食山药。

三、猪肝+麻雀肉：猪肝不能与麻雀肉同吃，否则会引发消化不良。

四、猪肝+辣椒：猪肝不能与什么同吃?辣椒就是其中的一种。猪肝中的铜、铁极轻易是辣椒中的维生素C氧化，降低营养价值。

五、猪肝+红酒：不要将猪肝与红酒一起食，这会降低人体对铁的吸收。

六、猪肝+沙丁鱼：猪肝不能与沙丁鱼同吃，否则会身体不适。

七、猪肝+荞麦：猪肝与荞麦一起吃会影响消化。

8、猪肝+芽菜：猪肝不能与芽菜同吃，否则会有损营养素的吸收。由于猪肝中的铜会加速芽菜中的维生素c氧化，失往其营养价值。

9、猪肝+山楂：猪肝不能与山楂同吃。山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C碰到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。

10、猪肝+金樱子：金樱子进药有利尿补肾的功效，即使是健康人服用也很有好处。但猪肝与金樱子同吃，会引起身体不适。所以吃猪肝后，不要食用金樱子。

1一、猪肝+鲫鱼：猪肝不能与鲫鱼同吃。一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食。

1二、猪肝+菜花：猪肝不能与菜花同吃。菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。

1三、猪肝+西红柿：猪肝不能与西红柿同吃。西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失往原来的抗坏血酸功能。

1四、猪肝+鲤鱼：鲤鱼有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。适宜孕妇及产后虚血者食用。但吃了猪肝就不要吃鲤鱼，由于一起吃会影响消化。

1五、猪肝+鹌鹑蛋：猪肝不能和鹌鹑蛋一块吃，会产生黑斑。

1六、猪肝+香菜：猪肝不能和香菜一块吃，会导致身体不舒服。

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