椰香咖啡南瓜糯米糍应该怎么做(糯米椰蓉糕怎么做)
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发表时间:2022-05-28 20:19
黄美娟网友提问:
椰香咖啡南瓜糯米糍应该怎么做
优质答案:
一、食材:椰香咖啡南瓜糯米糍(可做8个),南瓜100克糯米粉100克、澄粉30克、咖啡馅240克、椰蓉30克。
二、将南瓜往皮煮烂,再用勺子捣成南瓜泥。
三、捣好的南瓜泥与糯米粉,澄粉一起揉成面团备用。
四、揉好的面团分割成25克一个,馅分割成25克一个。
五、用面棍压扁南瓜面皮,包进馅料,包好之后再搓圆滑,备用就好。
六、做好的南瓜糯米糍放在展好烘焙油纸的蒸锅里,隔水蒸10-15分钟就可以了。
七、蒸好后的糯米磁趁热粘裹上一层椰蓉,一道美味可口的美食就可以上桌。
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