怎样做芒果糯米蛋糕(如何做芒果糕)
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发表时间：2022-05-28 20:25
翁启来网友提问：
怎样做芒果糯米蛋糕
优质答案：
一、食材：鸡蛋4个、玉米油40g、椰浆40g、低筋面粉40g、白糖50g、奶油奶酪15g、芒果1个、椰浆糯米饭50g、椰子脆片100g。
二、蛋黄、玉米油和椰浆混合，搅拌均匀。
三、加进低筋面粉，搅拌均匀。
四、蛋清和40g白糖混合，打发。
五、倒进蛋黄糊中，搅拌均匀。
六、倒进烤盘中，抹平。
8、取出，放凉，脱模，用模具压出圆形。
9、奶油奶酪软化，加进10g白糖，打发。
10、取出一片蛋糕，抹上奶油，放上椰浆糯米饭，再抹上奶油，放上另一片蛋糕。
1一、抹上奶油，放上芒果丁，盖上另一片蛋糕。
1二、四周抹上奶油，撒上椰子脆片，挤上奶油，放上芒果。
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