豆腐圆子如何做(豆腐圆子怎样做才好吃)
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发表时间：2022-05-28 20:50
李志宏网友提问：
豆腐圆子如何做
优质答案：
一、食材：豆腐 500g、猪肉 300g、盐 10g、耗油 30g、料酒 30g、葱 30g、生姜 30g、蒜 30g。
二、先将豆腐碾碎，放置纱布上，挤往水分。
三、提前将猪肉剁成肉馅，加到豆腐里面。放进盐5g，鸡蛋一个，生抽10g，料酒10g，搅拌均匀。
四、将豆腐搓成丸子放进盘中备用。
五、起锅烧油，油温六成热下进丸子，炸制金黄捞出备用。
六、锅内留底油，下进葱姜蒜，蚝油30g，水500ml，将丸子下进锅中煮5分钟。
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