紫苏糯米酒详细做法介绍(紫苏梅酒的做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 19:37
王宗清网友提问：
紫苏糯米酒详细做法介绍
优质答案：
一、用料：糯米500克、甜酒曲3克、紫苏适量。
二、山上的老糯谷用来做糯米酒很香很甜。
三、再往山里摘点紫苏。
四、酿酒开始。提前将糯米泡一个晚上。
五、将泡好的糯米放到木桶里，大火蒸30分钟。
六、将蒸好的糯米酒捞出来，摊开放凉（为了快速降温，可以撒一点冷开水上往）。
七、等糯米放凉到用水伸进往有微微余热，开始撒酒曲，拌匀。
8、将糯米酒放进收留器里压紧实，然后用手在中间挖一个小洞。
10、发酵两天时间到，出了好多酒。用纱布包住米酒，过滤出酒汁。
1一、将紫苏叶放进酒汁里，用保鲜膜封口，冷躲24小时发酵。
1二、冷躲后的紫苏糯米酒，清香扑鼻，透亮回甘，很适合节日家宴一起慢品。
以上就是紫苏,糯米,糯米酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
