哪八种食物不能与豆腐一起吃(不能和豆腐一起吃的食物有哪些)

吴家佑网友提问：

哪八种食物不能与豆腐一起吃

优质答案：

一、不能与蜂蜜同吃

豆腐和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品不能同食。由于豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

二、不能与茭白同吃

茭白中包含草酸比较多，碰到豆腐中的钙会结合形成难溶性的草酸钙，长期一起食用易形成结石。

三、不可与羊肉同吃

羊肉同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。由于豆腐是由大豆制成的，性味甘微冷。羊肉是大热动火的食品，与豆腐的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康。

四、不可与牛肉同吃

豆腐不可与牛肉同吃，否则会轻易令人发燥上火。

五、不可与竹笋同吃

豆腐硫酸钙，而竹笋含有草酸，两种食品碰到一起可天生草酸钙。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症。

六、不能与柿子同吃

柿子和豆腐不宜一起吃，柿子含鞣酸多，豆腐中含有氯化钙，同吃易天生鞣酸钙沉淀，造成胆结石、肾结石等结石疾病，建议避免。

七、不可与鲫鱼同吃

豆腐不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。

8、小葱不要拌豆腐

经常说，“小葱拌豆腐——一清二白”。但实际上，用小葱拌豆腐会造成“不清不白”。由于葱中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。

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