3种营养粥的做法大全(好吃营养粥的做法大全窍门)
黄维峰网友提问:
3种营养粥的做法大全
优质答案:
一、五彩素营养粥:
米放进锅中淘洗干净,加进10倍量的水。我用得是电高压锅,盖上盖子按煮粥功能,煮好之后等待它自然冷却,揭开盖子。
青菜切洗,胡萝卜和玉米都预备好。
粥煮好以后。另取1个锅,炒锅或者砂锅都可以,我用得是炒锅,放适量的白粥在锅中,根据粥的情况加适量的净水、食用油和姜片(粥若煮得比较稀就不用加净水),烧至沸腾。
沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥,防止沾锅。感觉粥有一定的粘度之后,加进胡萝卜和玉米继续搅拌5分钟,这时浓稠度应该差未几了,关火。然后在锅中加进青菜和食用盐、少许鸡精,搅拌均匀。即可享用。
二、补血粥:
用料:黑糯米兩把(用手抓量);黑豆一把;红豆一把;红皮花生一把;红枣10颗;枸杞一把;桂圆15颗;元宝红糖一个約50~55克。
先把黑糯米提前浸泡3个小时(黑糯米不轻易煮烂,需浸泡才好吃)然后把红枣往核备用其他食材清洗备用
把提前泡好的黑糯米,与其他食材一起放进高压锅。加适量净水,上气后压一个半小时。或者用电饭煲煮粥功能也可以。
把压好的补血粥再次煮开,加元宝红糖调味即可。不喜欢喝甜粥的朋友,可以直接喝,由于粥里加了红枣和桂圆,有淡淡的甜味。
三、菠菜胡萝卜粥:
用料:白米粥;胡萝卜;蒲瓜;青菜;姜片;盐;油。
放进锅中淘洗干净,加进10倍量的水。我用得是电高压锅,盖上盖子按煮粥功能,煮好之后等待它自然冷却,揭开盖子。
煮白粥的同时可以预备材料:青菜切2cm左右的是非,胡萝卜和蒲瓜都切小丁预备好。
粥煮好之后另取1个锅,炒锅或者砂锅都可以,我用得是砂锅,放适量的白粥在锅中,根据粥的情况加适量的净水、食用油和姜片(粥若煮得比较稀就不用加净水)
烧至沸腾。
沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥,防止沾锅。感觉粥有一定的粘度之后,加进胡萝卜和蒲瓜丁继续搅拌5分钟。
这时浓稠度应该差未几了,关火。然后在锅中加进青菜和食用盐,搅拌均匀。即可享用。
以上就是胡萝卜,青菜,姜片的相关信息资料了,希望能帮到您。