洋葱和牛腩能不能一起吃可以(洋葱和牛腩一起吃可以吗)
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发表时间:2022-05-26 21:35
张玉松网友提问:
洋葱和牛腩能不能一起吃可以
优质答案:
一、洋葱和牛腩一起吃可以。
二、鲜嫩的牛肉中含有丰富的蛋白质和无机盐,维生素B1也尤为丰富。但是维生素B1很娇气,很轻易被氧化。但假如配上了洋葱,就不用有这样的顾虑了。
三、新鲜的洋葱中含有丰富的蒜素,当洋葱和牛肉片一起烹调时蒜素会转化成蒜硫铵素,很好地保护维生素B1。
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