金针菇不放冰箱第二天可以吃吗(金针菇没有放冰箱,隔天能吃吗)
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发表时间：2022-05-28 19:58
寇慧萍网友提问：
金针菇不放冰箱第二天可以吃吗
优质答案：
一、主要根据具体情况而定。
二、生金针菇
金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、等营养成分物质，金针菇和肉类食品不一样，属于真菌类食品，并且买回来的金针菇都会带有一部分根，在阴凉的环境中能存活很长的时间，因此，过夜的生金针菇只要不发生变质，那么都是能吃的。
三、熟金针菇
针菇中含有较高的蛋白质，新鲜食用时才能保存良好的清香口味，隔夜后口味变差，另外，金针菇和蔬菜一样，隔夜还轻易滋生其他菌类，引起身体不适，所以熟的金针菇是不建议隔夜食用的。
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