肉燕皮如何包(燕肉皮怎么制作)
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发表时间：2022-05-28 19:57
谢瑜爱网友提问：
肉燕皮如何包
优质答案：
二、做法： 用刀剁或机绞都可，这次加了一半的鲮鱼肉；剁好的肉馅，先吃水（或清汤），少量多次加，按顺方向搅拌；肉馅吃饱水后，加进姜葱末、白胡椒粉、少许酱油搅拌匀；之后一次量加进盐搅拌匀后；最后加两小勺蒜油再拌匀。
三、这样就可以锁住肉中的调味料。根据各人的口味，在肉馅中拌进蔬菜即为蔬菜肉馅。燕皮是干的，要用些水打湿，然后包进肉馅，上锅蒸熟待用；取一碗，放上葱花，滴些热油，洒些胡椒粉，加些陈醋，最后加进事先熬好的猪骨汤就可。热乎乎很香的燕皮馄饨，汤鲜肉美，燕皮口感也是很特别的。
以上就是肉馅,葱花,热油的相关信息资料了，希望能帮到您。
