日本柿子不要和什么同吃(日本柿子的功效与作用禁忌)
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发表时间：2022-05-28 19:40
杨雅雯网友提问：
日本柿子不要和什么同吃
优质答案：
一、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中以为，螃蟹与柿子都属冷性食品，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。
二、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食品，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
三、柿子最好不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映天生块状物体，保存在人体的胃中。
四、柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性冷，因此两种食品不能同时食用。
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