柿子不能与什么东西同食(柿子不能与哪些东西同食)

赖妙祯网友提问：

柿子不能与什么东西同食

优质答案：

一、柿子的营养价值很高，但吃的时候要多留意。柿子当中有大量的鞣酸，不要和含蛋白质和钙多的食品一起吃，例如蟹、鱼、海带等。轻易形成结合物，影响身体。

二、高蛋白的食品：柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，中医学中以为，螃蟹与柿子都属冷性食品，故而不能同食。

三、从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很轻易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

四、红薯、菠菜：红薯含淀粉比较多，吃了之后会产生很多胃酸，柿子当中鞣质和果胶多，若是和胃酸相遇，会出现凝聚作用，形成胃柿石。

五、醋：吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映天生块状物体留在人体的胃中。

六、酒：酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性冷，因此两种食品不能同时食用。还有很多人在饮酒的时候总喜欢用肉类食品作为下酒菜，而且酒类进胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

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