关于豆奶的介绍(豆奶的分类)

蔡宜新网友提问：

关于豆奶的介绍

优质答案：

一、豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。

二、植物蛋白：豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白，能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能进步脂肪的燃烧率，促使过剩的胆固醇排泄出往，使血液中胆固醇含量保持在低水平，从而柔软血管，稳定血压，防止肥胖。 皂角苷：它有强大的抗氧化作用，能抑制色斑的天生，还能促进脂肪代谢，防止脂肪聚集。

三、亚油酸、亚麻酸：豆奶中的亚油酸能降低血液中的胆固醇和中性脂肪的含量，亚麻酸则有进步学习能力，抗过敏，让血液更清洁的作用。

四、低聚糖：它能直接到达肠内，促进肠内乳酸菌等细菌的繁殖，进步肠的代谢，防止便秘，还能帮助预防食品中毒和大肠癌。

五、大豆卵磷脂：卵磷脂对细胞的正常活动非常重要，它能促进新陈代谢，防止细胞老化，让身体保持年轻，还防止色斑和暗沉。

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