阴米简单介绍(阴米是什么米做的)
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发表时间：2022-05-28 19:47
陈威以网友提问：
阴米简单介绍
优质答案：
一、阴米是加工过的一种米。用糯米蒸熟后阴干而成，阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散，让米粒颗颗分离。可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有热脾、补中益气等效用。
二、阴米已经是熟的，因此煮粥需要的时间较短，是一种健康的快餐。
三、阴米是具有地域特征的食品，通常在川渝、湖南、湖北等地可以见到。
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