泡腐竹的正确做法是什么(泡腐竹的做法窍门)
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发表时间：2022-05-28 19:59
杜品杰网友提问：
泡腐竹的正确做法是什么
优质答案：
一、用温水：腐竹掰成小段放在盆子内，往锅内加进适量温水，再往锅内加进少量食用盐，浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要留意泡发的时间越久，腐竹的口感会越好。
二、用凉水：腐竹在凉水内浸泡不会流失味道，外观也能保持整洁干净的样子。但这种方法泡发的时间较长，通常需要4～6小时，假如着急使用腐竹，建议用温水代替泡发腐竹。
以上就是腐竹,温水,凉水的相关信息资料了，希望能帮到您。
