晒干的腐竹皮怎么做(怎样做腐竹皮)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 19:07
谢百宜网友提问：
晒干的腐竹皮怎么做
优质答案：
一、原料：豆腐皮（豆油皮）五张，净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克（约耗200克）、味精、面粉、精盐、姜末各适量。
二、方法：豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净，放进沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎。面粉放进碗内，加水调成湿浆；炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放进冬笋丝、肉丝、莽菜、虾仁、味精、精盐、姜末一起烹炒3分钟，起锅成馅；豆腐皮置案板上展开，逐一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）。原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成。
以上就是切成,豆腐皮,芝麻油的相关信息资料了，希望能帮到您。
