羊肉和茄子一起吃的好处是什么(羊肉和茄子能同食吗)
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发表时间:2022-05-28 18:01
李原光网友提问:
羊肉和茄子一起吃的好处是什么
优质答案:
一、均衡营养。羊肉是一种荤类食品,茄子是蔬菜,两者中含有各自不同的营养物质,一起食用可以互补之间的营养素,荤素搭配,有利于均衡营养。
二、中和性味。在性味方面,羊肉属于温性食品,而茄子性凉,固然性味不同,但是有利于中和各自的性味,相对减少刺激,对身体更有益处。
三、保护心血管。羊肉中含有较多的矿物质元素,能够改善机体的渗透压,促进体内钠离子的代谢,有利于降低血压,而茄子中含有不少的维生素P,有利于加强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
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