鲜肉丸豆腐汤怎么做(肉丸煮豆腐汤)
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发表时间：2022-05-28 18:43
茹耀靖网友提问：
鲜肉丸豆腐汤怎么做
优质答案：
一、用料：肉馅200克、卤水豆腐150克、油菜3棵、盐3克、生抽1勺、酱油1勺、生抽1勺、鸡蛋清1个、葱姜蒜末少许、白胡椒粉少许。
二、肉馅中加进2克盐，生抽，酱油，蚝油，葱姜蒜末搅匀。
三、加进蛋清搅匀。
四、豆腐放进保鲜袋，按碎。
五、将豆腐碎加进到搅拌好的肉馅中。拌匀。
六、锅中放水，水开后，将肉馅揉成丸子放进锅中煮。
七、汤中加进1克盐，少许白胡椒粉，肉丸漂起，放进洗好的油菜，关火。
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