碧波春饼的做法是什么

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 18:14作者:谢台念

碧波春饼的做法是什么

陈俊豪网友提问:

碧波春饼的做法是什么

优质答案:

一、蔬菜汁用热水打之后过筛,温度用手试略有点烫大概五六十度,然后用蔬菜汁和成柔软的面团盖保鲜膜醒40分钟左右。

二、用切面板切下一条揉长条然后切小剂子(比饺子的稍微大一点)。剩余面团用保鲜膜包裹放旁边防止表面风干发硬。

三、擀成面皮,七个一组,六个活八个也成,做两个稍大一点的。

四、先挑一个大的打底用刷子刷薄薄一层油,上面放另一个皮,依次把七个皮做好,最上面和最下面用大的。

五、最上面和最底下两个皮用大的像盖子一样把里面5个包住。

六、然后擀面饼,均匀用力擀,两面翻个调换擀最后把边沿压着擀一下。

七、放进锅中最小火烙,感觉有点变色了翻个。

8、出锅一个一个的揭下来,这个饼就做好了。

以上就是春饼,蔬菜汁,面团的相关信息资料了,希望能帮到您。

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