橄榄煲汤有哪些(橄榄煲汤有什么用处)

王依婷网友提问：

橄榄煲汤有哪些

优质答案：

一、青橄榄炖鸡汤食材：青橄榄250g、鸡750g、盐适量、水适量。将青橄榄对半切开，鸡切成块状。拿出高压锅，先倒进青橄榄。再倒进鸡块，展在青橄榄上面。锅中加适量盐。放进适量的水，浸没过材料即可。盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。

二、青橄榄萝卜汤食材：橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐适量。青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口。萝卜切滚刀。青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放进汤煲，等大火煲快开时打往漂浮泡沫，再放进萝卜。放进萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。文火煲2小时，关火前放盐调味即可。

三、青橄榄煲猪肺汤食材：猪肺250g、橄榄100g、姜10g、净水适量。猪肺切大片，用盐抓洗，挤往里面的泡沫。洗好的猪肺，下开水中煮五分钟后冲往血沫。青橄榄，用刀拍散。把拍好的橄榄和猪肺下锅。加进姜片。下适量水。炖锅按慢炖键，四个钟头后，加盐调味，出锅。

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