拐枣酒怎么泡制(拐枣泡酒如何制作)

赖文豪网友提问：

拐枣酒怎么泡制

优质答案：

一、取拐枣40枚，清理它的枝叶，一定要把这些拐枣洗净，洗完后沥干，将水分全部都晒干。

二、用小刀把拐枣划出两条口子，这样浸泡的时候可以让拐枣的与酒水接触，味道和功效都可以变得更加浓郁。

三、用一个收留积为3升以上的玻璃收留器进行泡酒，在放进药材之前还是要先将收留器洗净，保证流水冲洗超过3次以上，颠倒将其水分流干。

四、在放进拐枣前，先在底部放置枸杞，这两种食材有相互调和，共治风湿的作用，且两者互不冲突，相互益补。

五、接着倒进白酒，等到枸杞全部都沉底后，慢慢把划开的拐枣依次加进，整瓶酒不用装的太满，留下大约5分之一的空间。

六、放进后开始收口，除了收留器本身的盖子将其盖住外，再用一块干抹布，在四周一圈包裹上，用绳索沿着四周顺时针打上3圈扣上结。

七、将酒放在阴凉处自然发酵，温度在25度以上为最好，静置7天后，打开包裹的布，尝到里面的酒带有拐枣和枸杞的甜味，这样就可以食用了。

以上就是枸杞,容器,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。