立秋后羊肉炖搭配什么最好(立秋还能吃炖羊肉吗)
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发表时间：2022-05-28 18:23
林诗涵网友提问：
立秋后羊肉炖搭配什么最好
优质答案：
一、食材：羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。
二、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。将羊肉块放进滚水中汆烫片刻，往除血沫，捞出用活动水冲净。
三、中火烧热砂锅中的油，放进大葱段、鲜姜片和大料爆香，加进汆烫好的羊肉块，烹进料酒拌炒均匀，倒进适量的净水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
四、加进白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
以上就是羊肉,茶匙,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
