秋天炖羊肉汤需要放什么(冬天炖羊肉汤放啥东西)
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发表时间：2022-05-28 18:51
杨宗翰网友提问：
秋天炖羊肉汤需要放什么
优质答案：
一、陈醋：陈醋是传统的调味品之一，羊肉汤中加进适量醋，可以起到软化肉质、缓解膻味、促进消化、增进食欲等作用。
二、食盐：食盐可以增加羊肉汤的滋味，还可以促进消化液的分泌，增加食欲。
三、生姜：生姜味辛味浓，可以掩盖羊肉的膻味，增强食欲。
四、胡椒粉：胡椒粉具有独特的芳香气味，口感辛辣，不仅可以增强羊肉汤的口感，往除膻味，还能增强驱冷热胃的功效。
五、香料：如八角、胡椒粉、花椒、草果、香叶、良姜、陈皮等，这类香料气味芳香浓厚，可以有助于往除羊肉汤的膻味。
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