鸡柳如何腌制炸出来才能外酥里嫩(炸鸡柳怎么腌制才嫩窍门)
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发表时间:2022-05-28 18:28
林慧齐网友提问:
鸡柳如何腌制炸出来才能外酥里嫩
优质答案:
一、需要提前预备好的材料包括:鸡柳300g、鸡蛋1个、淀粉适量、胡椒粉适量。
二、鸡脯肉切片,再切成条状。
三、鸡肉条加鸡蛋清+胡椒粉+盐煨一下。
四、鸡柳先蘸满淀粉。
五、再放蛋黄液里蘸一下。
六、再滚一层淀粉。
七、这样就制成生鸡柳了。
8、锅里放油,油热后,使用小火炸熟,捞出控油,这样就已经完成了。
以上就是淀粉,胡椒粉,切成的相关信息资料了,希望能帮到您。