怎么做香辣干锅虾(麻辣干锅虾怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-28 18:59
洪宗翰网友提问：
怎么做香辣干锅虾
优质答案：
一、食材：活虾500g、土豆1个、油适量、盐半勺、糖1勺、郫县豆瓣酱2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒2勺。
三、活虾先冻一下然后剪往虾须，挑出虾线。
四、葱切碎、姜切碎、蒜切碎。
五、沥干水的土豆放进碗中，撒进干淀粉搅拌均匀。
六、处理好的虾放进料酒、盐腌制10分钟，腌制好的虾沥干水分。
七、放进干淀粉，翻均匀。
8、锅中油烧热放进虾，炸变色捞出，油温加热后复炸，捞出，第三次复炸一分钟，捞出沥油。
9、继续放进士豆条炸制，炸酥脆后捞出控油。
10、放进剁碎的郫县辣酱，煸炒转小火。
1一、放进葱、姜、蒜，烹进料酒，放进白糖，炒出香味。
1二、放进炸好的虾，土豆条，加进少许盐翻匀即可。
以上就是放入,郫县,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
