紫薯山药馒头应该怎么做(紫山药做馒头做法)

艾俊达网友提问：

紫薯山药馒头应该怎么做

优质答案：

一、食材。山药150克，紫薯150克，面粉250克，白糖适量，酵母粉适量。

二、将山药和紫薯往皮后，切成薄片，然后进锅蒸约20分钟。

三、蒸山药的这段时间里，处理一下面粉。将面粉倒进一个大碗中。

四、接着加进酵母粉和白糖，搅拌均匀后，加进水，开始揉面。

五、揉面的方法和平时一样，面团做好了，盖上保鲜膜，留一旁发面。

六、面团做好了，山药也蒸好了。将山药和紫薯分开装。

七、分别加进白糖后，用勺子将其压成泥状。

8、面团发好大概要一个半小时。取适量面团，用擀面杖擀出一个大圆。

9、先将紫薯泥展在上面，尽量展均匀一点。

10、再把山药泥也展在紫薯泥上面。

1一、然后卷成一条经常的面。

1二、最后用刀切成段，放置在一旁

1三、处理剩下的面。取适量的面，用手捏成扁圆形，再在上面放上紫薯泥。

1四、接着放山药泥，用手像包包子一样，将紫薯泥和山药泥包在里面，然后搓成圆球。

1五、还有一种做法是边想边做的，所以就没有拍到照片，但也很简单：取适量的面团，擀成扁圆，展上紫薯和山药泥，取四个点向中心捏，就可以了。

1六、全部做好了，开始蒸馒头了。大火蒸约15分钟，热腾腾的馒头做好了。

以上就是山药,面团,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。