炝炒腐竹的做法步骤(炝锅腐竹腐竹怎么做)
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发表时间：2022-05-28 18:37
李春勋网友提问：
炝炒腐竹的做法步骤
优质答案：
一、预备用料。鲜蘑、腐竹、花生油、精盐、味精、料酒、姜、水淀粉。
二、干腐竹放进盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后， 切成3厘米长的段，鲜蘑洗净，撒成小块。
三、炒锅上火，放净水烧开，下进腐竹、鲜蘑，开锅后捞出。
四、炒锅上火，放油烧热，下进姜末略炸一下，加进料酒、水、精盐、调好味， 投进腐竹、煨进味后，加味精、用水淀粉勾芡，淋进香油，装盘即成。
以上就是腐竹,精盐,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
