如何进行河虾的冷冻处理(冷冻的河虾怎么解冻)

黄珮秋网友提问：

如何进行河虾的冷冻处理

优质答案：

一、用鱼网滤干河虾的水分放进收留器中，随即密封好放进冰箱冷冻室内。留意冷冻的过程中，需要多次的翻动才能达到应有的完美效果，这是不能偷懒的。

二、冷冻半个小时后需要第一次翻动，需配合合适的搅拌工具，圆头筷子是最好的选择了，方便实用哦。

三、肯定会有冻成块的现象，刚开始可以手动分离，标准为河虾为零散个体为准。切记：整个搅动分离过程要快，最好在十秒钟内解决。

四、尽快再次密封好放进冰箱冷冻室内，河虾冷冻一个小时以后的第二次翻动，依旧有成块的现象。

五、此时用筷子结合手动分离，标准照旧，河虾为零散个体为准。

六、不管有没有结块，依旧再次用筷子搅动，标准为河虾为零散个体。持续这样的工作，五次，在这里说一下，为了更加稳妥起见建议冷冻后的5小时，再翻动一次，总共冷冻五个小时，六次翻动，河虾已经成型了，可以放心的把它放在冷冻箱里了。

以上就是零散,筷子,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。