油焖大虾怎么做(油焖大虾怎么做家常做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 17:34
秦欣瑜网友提问：
油焖大虾怎么做
优质答案：
一、主料：大虾12只。
二、辅料：植物油适量、盐4g、番茄酱两匙、米醋一匙、白糖一匙、料酒5匙、葱少许、姜少许。
三、海虾，剪往虾枪、虾眼和虾腿。
四、从虾背部划开。
五、用牙签挑出虾线，洗净控干水分待用。
六、炒锅烧热，下进平时炒菜两倍的植物油，下进大虾，中小火煎制。
七、煎到虾壳变硬，两面金红，煎出虾油。
8、大虾盛出待用。
9、用锅内剩余的虾油爆香葱姜，加进料酒5匙，烧开。
10、加进两匙番茄酱，炒匀。
1一、大虾重新进锅。
1二、调进一匙米醋、一匙白糖和4g盐，翻炒均匀，加少许净水，小火焖制3分钟。
1三、将焖好的大虾摆进盘中，捡往锅里的葱姜，大火收汁至浓稠，将汁液均匀的淋在大虾上，点缀香菜即可。
以上就是大虾,米醋,番茄酱的相关信息资料了，希望能帮到您。
