採糍粑的做法介绍(糍粑的家常做法)
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发表时间:2022-05-28 17:23
杜鸿儒网友提问:
採糍粑的做法介绍
优质答案:
一、食材:糯米500克、白芝麻200克、黄豆粉200克、白糖适量。
二、糯米洗净,放进电饭煲中,加进平时煮饭少一点的水,煮熟。
三、备好芝麻和黄豆粉,起锅放进干净的白芝麻,炒至变色。
四、出香味,鼓鼓的就好了,出锅放进石臼中,就着热锅,放进黄豆粉,炒至出香味。
五、变成黄色,关火放凉,将芝麻採碎,放进黄豆粉中,拌匀。
六、加进白糖,拌匀,装进大点的收留器中备用。
七、煮好的糯米粉装进厚实的收留器中,用擀面杖採糯米,直至糯米饭变成粘稠的软糍粑。
8、揪一团,粘满芝麻黄豆糖粉,再包上一点糖粉。
9、装盘即可食用。
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