秀珍菇的热量是多少(秀珍菇的热量)
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发表时间:2022-05-28 17:07
曹欣怡网友提问:
秀珍菇的热量是多少
优质答案:
一、秀珍菇的热量:28大卡。
二、秀珍菇 (Pleurotus geesteranus)又名袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇。它不同于普通的凤尾菇是由于其较小,柄有5~6厘米,盖直径小于3厘米。秀珍菇实在是凤尾菇的一个贸易味比较浓厚的名称,是凤尾菇的未成熟子实体。
秀珍菇不仅肉质脆嫩,纤维含量少,口感特佳,味道鲜美,而且营养丰富,其所含有的多醣体被验证具有抗肿瘤的功能,其子实体内又富含优质菌体蛋白和人体所需的17种氨基酸及多种微量元素,是一种营养价值极高的珍稀食用菌,有“菇中极品”的美誉。
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