家常红烧排骨的做法(家常红烧排骨的做法步骤)
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发表时间:2022-05-28 17:13
陈蕙侑网友提问:
家常红烧排骨的做法
优质答案:
一、食材:排骨500g、盐5g、花椒5g、八角5g、老抽30ml、料酒15ml、桂皮3g、香叶3g、白糖5g、土豆30g、老姜5g、干辣椒5g、干香菇20g、红椒10g、香葱5g、小茴香2g。
二、排骨切成小块,洗干净沥干水分,土豆往皮洗净切成块状,红椒洗净切三角形块状,干香菇泡发洗净。
三、锅热后,倒进油烧到六成热,直接放进排骨炒,炒到排骨水分变干时,再捞出沥干油,再次大火加热放进大料,桂皮,香叶,干辣椒,花椒。小茴香,姜片。
四、最后加进土豆,盖上盖,煮到土豆熟透后,加进红椒,盐,大火收汁后即可关火。
以上就是排骨,红椒,切成的相关信息资料了,希望能帮到您。