东北辣椒叶咸菜的做法(东北小辣椒咸菜的做法)
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发表时间：2022-05-28 16:07
李文育网友提问：
东北辣椒叶咸菜的做法
优质答案：
一、首先需要把新鲜辣椒叶，往掉叶子的梗，清洗干净，沥干水分。
二、然后再将锅里煮开一锅水，水开后放进辣椒叶烫软，捞起来捏干水分，备用。
三、预备好适量的姜、蒜、辣椒、葱，都逐一剁碎。
四、热锅下油，放进姜蒜辣椒葱煸香，加进适量的酱油、料酒、白糖、盐，调制出一个腌辣椒叶的配料。
五、配料弄好后，把辣椒叶倒进锅中，加进适量的水，小火慢慢炖，配料的味道浸进到辣椒叶中，一碟东北辣椒叶咸菜就做好了。
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