蛋黄不能和什么食物一起吃(蛋黄不能和什么同食)
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发表时间：2022-05-28 16:19
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王淑梦网友提问：
蛋黄不能和什么食物一起吃
优质答案：
一、茶。由于茶中含有鞣酸，它与蛋白质相遇就会使得肠胃蠕动减慢，这样的话就会造成粪便在肠道停留的时间过长，轻易造成便秘。
二、牛奶。由于牛奶中含有乳糖和半乳糖，而鸡蛋中含有蛋白质，就会分解氨基酸，减少血液中可以利用的葡萄糖，从而半乳糖就会被氧化，两者同吃就会导致营养成分减弱。
三、柿子。吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食品中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食品同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
四、豆奶。鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收。蛋白质进进胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。
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