吃莼菜有什么禁忌(莼菜的功效与作用禁忌)
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发表时间：2022-05-28 16:21
赖益谦网友提问：
吃莼菜有什么禁忌
优质答案：
一、莼菜性冷而滑，多食易伤脾胃，发冷气，损毛皮，故脾胃虚冷的人不宜多食；妇女月经期及孕妇产后应少食。
二、相克适宜：莼菜可炒食，更可与鲫鱼、豆腐等一起做菜做汤、其色、香、味俱佳。与鲤鱼同食清热消肿、解毒抗癌。与黄鱼同食，可开胃、增食欲。
三、由于莼菜含有较多的单宁物质， 与铁器相遇会变黑，所以忌用铁锅烹制。
四、不可加醋食用，否则损伤毛发。
五、应用于消渴：莼菜和鲫鱼各适量，加盐调味做汤，一天分2次吃，连吃半个月左右。
以上就是莼菜,脾胃,鲫鱼的相关信息资料了，希望能帮到您。
