自己晒干的橘子皮是不是陈皮(橘子皮直接晒干就是陈皮吗)
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发表时间：2022-05-28 16:51
陈智筠网友提问：
自己晒干的橘子皮是不是陈皮
优质答案：
一、自己晒的不是陈皮。新鲜的橘子皮并不即是陈皮，不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮，只有成熟的柑橘皮才能做成陈皮。自己晒的橘子皮并不能当药用，从功效上来说固然也有一定的理气、健胃功效，但是药效与真正的陈皮相往甚远。
二、做陈皮需要在太阳下将橘皮风干，然后存放于密封装置60天-150天，用湿度为80%的湿润空气加湿，以使果皮软化，待果皮软化后，将其捆绑固定、风干，然后再放到太阳下晒干，最后将其密封存放。
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